Mai mosoly: Édes Pite
A Kis Herceg az egyik kedvenc könyvem, szerintem mindenkinek felnőtt fejjel is el kellene olvasni. A csillagok imádata a kedvencem benne, és a róka.
olvass továbbSTYLELIFE / Gasztronómia
Fügés lilahagymasaláta
Tudom, hogy sokan most a hagyma erőteljes illatára gondoltok, holott a hagyma egy nagyon egészséges zöldség. Magas a szerves nátrium, antioxidáns, flavonoid tartalma és ebben a "megfázós" időszakban igen jó természetes antibiotikum és orrtisztító.
olvass tovább
Mai mosoly: szuper reggeli
Imádok reggelizni! Ezt mindenki tudja, azt is hogy vasárnaponként általában valamilyen brunch, vagy ahhoz hasonló reggelire elkészíthető, leginkább tojásos alapú étellel örvendeztetlek meg benneteket.
olvass tovább
Citromos-gyömbéres zabkocka
Ez az otthon elkészíthető müzli szelet lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz ezért sokáig ellát minket energiával és emellett nagyon finom. A zabpehelynek pedig számos élettani hatásai vannak.
olvass tovább
A restro az új bistro
Restróba járni mindig is sikk volt. Csak a legtöbben, a legtöbb korban nem tudták, hogy oda járnak.
olvass tovább
Mai mosoly: grillezett gnocchi
Instant, de rossz szó, utálom az isntant kávét, az instant levest, mindent ami mű és instant. Ez az étel azonban a legkevésbé sem takarja azt amit ma az instant jelent, kivéve egy valamit, hogy hihetetlenül gyorsan el lehet készíteni, isteni, természetes alapanyagokból készül és persze olasz!
olvass tovább
Mai mosoly: újhagymás pite
Pitelove, most újhagymás. Mert ősszel a legjobb, és a legtöbb féle pitét lehet készíteni. Szilvával, körtével, dióval sajttal, fügével és sok-sok mindennel variálhatjuk. A kedvenc részem a pitesütésben, amikor sül. Az illatát… ahogy beteríti a lakást. Meleg, otthoni érzés. Szeretem a pitét.
olvass tovább
A hal vagy a marha egészségesebb?
Ezen a hétvégén nem kell döntened, mert mindkettőből ehetsz bőven. Sőt, a többletkalóriákat rögtön le is mozoghatod!
olvass tovább
Mai mosoly: fügeszerelem
Imádom a fügét, ezért egyértelmű volt, hogy valamilyen fügés quiche-t fogunk vacsorázni. A quiche-t azért is szeretem, mert szupergyorsan elkészíthető, egy váratlan vendégsereg érkezésekor is összedobható, bármit beletehetünk, húst és sajtot, lehet édes vagy vega, hovatovább brunchoz is kíváló alapanyag lehet.
olvass tovább
Mai mosoly: risotto project
Risotto, mert szeretem, mert egészséges, mert könnyű elkészíteni és mert olasz! Beköszöntött az ősz, ám téli ételnek sem utolsó, szuperlaktató és hamar kész van, egy finom fehérborral pedig kiváló tavaszi emlékeket idéz fel ez az étel.
olvass tovább
Baba Mama fitt: áfonya torta
A magas flavonoid és antioxidáns tartalmú áfonya nagyon egészséges, ugyanis erős gyulladáscsökkentő hatású, megköti a szabadgyököket. Fogyasszunk belőle, minél többet nyersen, de süthetünk belőle egy egészséges, tönkölylisztes süteményt is, amely tej-, tojás-, és cukormentes.
olvass tovább
Mai mosoly: málnás habcsók szendvics
Egy csoda süti receptjét osztom meg veletek, ami pont olyan puha és olvadós mint a hópihe, nagyon könnyű és fantasztikusan mutatós (ha nem szállítja el az ember 20-30 km-rel arrébb).
olvass tovább
Baba - Mama Fitt: gyümölcsös mákkuglóf
Ez a desszert nagyon gazdag szerves kalciumban, hiszen a mákban nagyon sok kalcium van, ezért érdemes beépíteni a kicsik és felnőttek étrendjébe egyaránt. Ajánlom gyerekeknek és anyukáknak is!
olvass tovább
Mai mosoly: Te nem is szereted a disznóhúst!
Így kezdtem, mikor keresztlányom anyukája és fogadott nővérkém belépett az ajtón. Mert ő nem szereti a disznó húst, majd az étel végeztével ezt mondta: “nem is szeretem a disznóhúst, de ez igazán finom volt".
olvass tovább
Cukkinis tökmagkrém
Örök dilemma, hogy mit kenjünk a kenyerünkre, ha valami egészségesebb, táplálóbb krémet, pástétomot szeretnénk fogyasztani a hagyományos margarin, felvágott, májkrém helyett.
olvass tovább
Mai mosoly: 3in1 tojás reggelire
Miért három az egyben: mert a tészta amin sül tökéletes kenyérpótlék, van rajta bacon is, ezért lehetne bacon and eggs, és alul megbújik egy kis bruschetta alap. Ennél több szerintem egy vasárnap reggelre nem is kell!
olvass tovább
Mai mosoly: Nutella torta
Túrótortának indult, aztán Nutella torta lett Pierre Hermé receptje alapján. Íme a gyönyörű süteményem receptje, amit elejtettem, de némi mogyorótörmelékkel megmentettem, ugyanis nem tört ketté.
olvass tovább
Mai mosoly: önkiszolgáló tonhalsaláta
Ez egy olyan étel amit a legjobban az anyukák fognak szeretni, és nem csak azért mert nagyon egészséges összetevők vannak benne, hanem mert óriás adagban készíthető, és 3-4 napig hűtőben eltartható. Hétvégén piknikezéshez pikk-pakk bedobozolható, és a legjobb az benne, hogy előre elkészíthető. Mondjuk egy nyári grillpartynál ez nagy előny.
olvass tovább
Baba Mama fitt: alakbarát csokifagyi
Ez a fagylalt átmenet a fagylalt és a pohárkrém között, azonnal fogyasztható az elkészítése után és nagyon finom. Ami a legfontosabb, hogy a fagyi utáni vágyunkat tökéletesen kielégítik!
olvass tovább
Baba Mama Fitt: gyümölcsös kölesfelfújt
Megint egy nagyszerű példa arra, hogy a köles milyen sokféleképpen elkészíthető! A köles az egyik legjobban lúgosító gabonaféle, magas tápanyag és ásványi anyag tartalommal rendelkezik, semleges íze miatt édesen, sósan egyaránt készíthető. Ideális kisgyerekeknek is, hiszen könnyen emészthető, gluténmentes gabona. Anyukáknak alakbarát desszert,- finomság, magas kovasav tartalma miatt építi, táplálja a hajat, körmöt és a bőrt.
olvass tovább