Funky Feelinggel indul a klasszikus szezon a Fat Mo’s-ban!
A csodálatos nyári és nem különben kellemes szeptemberi napok után hamarosan gőzerővel indul a legendás belvárosi szórakozóhely őszi szezonja!
olvass továbbSTYLELIFE / Gasztronómia
Tofu vacsorára
Imádjuk az ázsiai konyhát, de állandóan étteremben enni vagy rendelni nem kimondottan pénztárcabarát. Egy eredetileg csirkével készült, könnyű receptet osztunk meg most veletek tofuval, a vegetáriánusoknak is kedvezve. A tofut ropogósra kell pirítani, egy kis ázsiai szósszal nyakon önteni, párolt zöldségekkel tálalni, és máris kész az egészséges vacsora.
olvass tovább
Áfonyás kosárkák (Nyers-Vegán)
- 2016. szeptember 29.
-
Rimóczi Zsófia
Ez már az a kategória, amit illegálissá tennénk, annyira gyors, finom és bűnmentes. Csupán 3 összetevője van, valamint teljes értékű élelmiszerek felhasználásával készült, nem tartalmaz semmilyen finomított cukrot, édesítőszert vagy olajat!
olvass tovább
Almabor slushie
Be kell látnunk, hogy már tényleg itt az ősz, az időjárás is sokkal hűvösebb lett. Elmúltak a meleg nyári esték, amikor még rozét iszogattunk a barátokkal. Éppen ezért most hoztunk nektek egy egyszerű ital receptet, ami tökéletes az őszi estékre.
olvass tovább
Paleo csörögefánk
Ugye Te is emlékszel nagymamáink egyik kedvencére, a finom és ropogós csörögefánkra? Rég kóstoltad, és szeretnéd elkészíteni Te is paleo diétás kivitelben? Ne aggódj, egyszerű dolgod lesz. A különbséget pedig senki sem veszi majd észre! Igazi kalóriaszegény, tápláló finomság az édesség szerelmeseinek!
olvass tovább
Házi kókusztej recept- videóval
- 2016. szeptember 23.
-
Rimóczi Zsófia
Egy ilyen növényi tej elkészítése egyszerűbb, mint azt gondolnátok! Ráadásul sokkal olcsóbb és nem utolsó sorban ezerszer finomabb is, mint amit a boltban lehet kapni.
olvass tovább
Cukkini kenyér recept
Ez a könnyű cukkini kenyér recept reggelire, tízóraira, uzsonnára, de még vacsorára is tökéletes. A legjobb benne, hogy az elkészítése is nagyon egyszerű és nem igényel semmilyen plusz konyhai tudást.
olvass tovább
Csokival az egészségért!
- 2016. szeptember 18.
-
Bakos Szintia
Ugye Te is a csoki imádók népes táborába tartozol? Bűntudattal fogyasztod az édes finomságot, ezért inkább lemondanál róla? Ne tedd! A megfelelő csokoládé tartalommal rendelkező ét-, és keserű csokoládé, ugyanis megannyi jótékony hatással van szervezetedre, közérzetedre és bőrödre is. Lássunk pár érvet a finomság mellett!
olvass tovább
Ételek, amelyek napi szinten fogyasztva, halálosak lehetnek
Annyi mesét hallunk az egészséges táplálkozásról, miközben sokszor nem is látjuk tisztán, hogy miért szállnak felénk ezek a tanácsok nap mint nap. Éppen ezért összeállításunkban igyekeztünk néhány olyan ételt összeszedni, amelyek napi szinten fogyasztva igencsak károsak lehetnek egészségünkre. Mindezt persze a miértekkel (mindenféle tudományos, érthetetlen fogalom nélkül) is megtoldva.
olvass tovább
Diétád megmentője: Garcinia
Egy nálunk kevésbé ismert trópusi gyümölccsel, a garciniával éhezés nélkül mondhatunk búcsút a plusz kilóknak, hiszen a garcinia segít a zsírpárnák eltüntetésében, miközben csökkenti az éhségérzetet!
olvass tovább
Chia Fresca - A mexikói energiaital
Frissítő és egészséges italra vágytok? Nincs elég energiátok a munkához, a tanuláshoz vagy az edzések előtt? Próbáljátok ki a chia frescát és meglátjátok a közérzetetek szinte azonnal javulni fog.
olvass tovább
Lengyel-Magyar gasztro reflexió a Gellértben, avagy ki hogy főz a másik nyelvén
Egy izgalmas gasztro hidat épít a Gellért Söröző az Eastore Kft. és a Lengyel Intézet közreműködésével a lengyel és magyar kulinária között, melynek érdekessége, hogy ezúttal ismert hazai szakácsok lengyel étkeket készítenek, míg lengyel kollégáik a magyar konyha remekeit álmodják az asztalra. S hogy mi sül ki belőle, megtudjuk szeptember 16-17-én a Danubius Hotel Gellért nemrég felújított sörözőjében. Vasárnap pedig a közkedvelt Sunday Brunch készül autentikus lengyel fogásokkal a Gellértben.
olvass tovább
Csokis, mini sajttorta (robotgép nélkül)- nyers, vegán
- 2016. szeptember 09.
-
Rimóczi Zsófia
Ez a kis tortácska turmixolás nélkül, csakis a két kezem munkájával készült el. Meg lehet még próbálkozni sodrófával diót vagy mandulát összetörni és azt összegyúrmázni a datolyával. Akkor igazi nyers tortaalapot kapunk! A receptet is eszerint írom Nektek.
olvass tovább
Ízek tekintetében is sokszínű ősz áll előttünk!
A korábbi évekhez hasonlóan az új csokoládészezont vadonatúj termékfejlesztésekkel kívánja a chocoMe még vonzóbba és varázslatosabbá tenni. A nemzetközi versenyeken kiemelkedően sok díjat begyűjtő csokoládémanufaktúra az őszi idénynek egy merész, a francia csúcsgasztronómiában is pusztán egy pár éve használt alapanyaggal, egy különleges, díjhalmozó drazsékat bemutató válogatással és egy új, egzotikus Voilé ízzel vág neki.
olvass tovább
Kókusztejes-gyömbéres aranykrémleves
Hogy lesz egy egyszerű répa levesből ázsiai fogás? Fűszerek, és persze egy kis kókusz. Én imádom a krémleveseket, egyszerűek, laktatóak, és ami a legfontosabb szempont: nagyon egészségesek. Szerintem az összes zöldségből elkészíthető, csak rá kell őket dobni egy kis hagymára, puhára párolni alaplében, majd leturmixolni. Mivel nálunk gyakran készülnek krémlevesek, szívesen megspékelem egy kis extrával, hogy sose unjuk meg. Az egyik ilyen érdekes alapanyag a dióolaj, amit az Őrségben szereztem be, és az íze remekül harmonizál a répával. Persze bármilyen ízesített olaj, vagy akár vaj is megfelelő hozzá.
olvass tovább
A Nagymamám almás pitéje
Ez a recept egy kézzel írt, kissé kopottas, de számomra felbecsülhetetlen értékű szakácskönyvből származik, amit apai nagymamám készített a család összes nőtagja számára. Ritkán nyúlok hozzá, valahogy nekem kell egy ünnepi, vagy különleges hangulat, hogy fellapozzam. Ha ebből a könyvből sütök, tényleg olyan érzés, mintha együtt készítenénk valamit, főleg, mert rendszerint át szoktam kicsit alakítani a receptúrákat, így régi és új praktikák találkozhatnak a konyhában. Ez a pite most vendégségbe készült, nem is tudtam megörökíteni teljességében, olyan gyorsan elfogyott. Ez az egy árva szeletke maradt, így mindenki csak az elmondásomra hagyatkozhat: kivételesen szépen sikerült a rácsozás.
olvass tovább
Rusztikus sült burgonya két szósszal (vegán)
- 2016. augusztus 24.
-
Rimóczi Zsófia
Ez egy egyszerű vegán, hozzáadott zsiradékmentes recept, amely 2 személyre szól. Az avokádó már önmagában is nagyon zsíros, így tényleg nem ajánlatos az ilyen ételhez olajban sütni a krumplit, vagy megkenni vele.
olvass tovább
Meleg ellen: hideg avokádó leves
Na jó, igazból ez nem is leves, talán a turmix megnevezés helyénvalóbb lenne. De mégiscsak sós ételről van szó, így hát az elmúlt és leendő kánikulák időszakában könnyed ebédként is funkcionálhat. Pár hozzávaló kell csak, főzni semmit sem kell szinte (az alaplevet kivéve), és ha jól lehűtjük, akkor igazi frissítő fogás.
olvass tovább
Csokis kehely, az egyszerű és kreatív finomság
- 2016. augusztus 14.
-
Bakos Szintia
Szinte gyerekjáték az elkészítése annak a lufival készíthető kehelynek, ami mindamellett, hogy szupergyors rendkívül sokféle képen felhasználható! Legyen szó sietős desszertről, vendégvárásról vagy csak egy képről, amit szívesen megosztanál az Instagramon, igazi kreatív alkotásban lesz részed! A többi pedig a fantáziádra van bízva!
olvass tovább
Ha nyár, akkor irány a Fat Mo’s Garden!
A legendás szórakozóhely az év minden hónapjában várja vendégeit!
olvass tovább